Tezaurul Gastronomiei Romanesti – Borsuri si ciorbe
Pret: 25.99 Lei

Tezaurul Gastronomiei Romanesti – Borsuri si ciorbe

Toate categoriile

Volumul „Tezaurul gastronomiei romanesti - borsuri si ciorbe” cuprinde totalitatea retetelor create in spatiul Romaniei Mari de la inceputuri si pina astazi. Potrivit promotorilor acestui album, lucrarea contine 184 de retete de baza si 424 de variante ale acestora. La lansare va fi prezentata celebra „ciorba de nimicuri”, creata in portul Corabia la 1880 - oras deaspre care aflam ca avea, atunci, nu mai putin de opt cazinouri. Cat despre „ciorba de nimicuri”, relatarile vremii citate de autor aratau ca, desi era mancarea hamalilor (adica a „parlangiilor” care urcau granele pe slepuri), a fost repede adoptata de boierii olteni care o consumau cu mare placere in localurile din zona.